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Moyen facile de faire Tarte alsacienne aux prunes cerise bretonnes. La saison des cerises bat son plein, et ce n'est pas pour nous déplaire ! On vous propose donc une recette de Tarte Alsacienne aux Cerises, que nous. Home**КУХНИ МИРАЭльзасский сливовый тарт (Тarte aux prunes alsacienne). Tarte alsacienne aux cerises tarte pâte sucrée cerises crème oeuf cuisine alsacienne. Envie de Tarte alsacienne aux cerises ? Découvrez cette recette d'oeuf et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Tarte aux cerises pâte feuilletée > Recettes.

Tarte alsacienne aux prunes cerise bretonnes Découvrez cette recette d'oeuf et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Tarte aux cerises pâte feuilletée > Recettes. Tarte à la rhubarbe à l'alsacienne. Comment cuisiner Tarte alsacienne aux prunes cerise bretonnes. Vous pouvez avoir Tarte alsacienne aux prunes cerise bretonnes utilisant 10 ingrédients and 15 pas. Voici comment vous cuisiner ce.

Ingrédients de Tarte alsacienne aux prunes cerise bretonnes

  1. Préparer 1 de pâte feuilletée (nooooon je ne la fais pas moi-même !).
  2. Il est 800 g de prunes cerise (parce qu'y a qu'ça de gratos ici).
  3. Préparer 100 g de cassonade (le sucre fait bien l'affaire mais bon…).
  4. Préparer 100 g de poudre d'amandes (si le sachet fait 125, tu mets tout).
  5. Préparer de Cannelle (ou canelle ? 🤔).
  6. Vous avez besoin 1 de grand moule à tarte.
  7. Il est 1 de feuille de papier sulfurisé s'il n'y en a pas avec la pâte.
  8. Vous avez besoin 1 de four.
  9. Préparer 1 de appareil photo.
  10. Vous avez besoin de Beaucoup de patience. Beaucoup, beaucoup de patience.

Tarte aux prunes : la meilleure recette. Dans cette recette de tarte aux prunes à l'alsacienne, les fruits sont déposées sur une pâte brisée puis recouverte d'un mélange de crème, sucre et oeufs qui leur apporteront onctuosité et Tarte aux prunes à l'alsacienne. Par Cuisine et Vins de France. La tarte aux prunes à l'alsacienne.

Ici Tarte alsacienne aux prunes cerise bretonnes pas à pas

  1. Tu vas te balader dans la campagne, tu repères les pruniers sauvages et une fois mûres tu cueilles les prunes cerise. Et puis tu prends des photos avec ton appareil parce que c'est beau la campagne. Mais tu vas pas chourer les fruits du paysan du coin hein ! Je t'ai à l'œil !.
  2. Tu prends un moule à tarte, tu lui colles une feuille de papier sulfurisé dans le fond (on va pas se prendre la tête avec le beurre et la farine hein), tu y étales la pâte feuilletée par dessus et tu la piques avec une fourchette (avec une cuillère c'est un peu moins facile).
  3. Tu saupoudres le fond de la tarte avec 50 g de sucre (ou comme moi, tu fais au pif : plutôt trop que pas assez)..
  4. Par dessus, tu étales la poudre d'amandes. Elle va absorber le jus des prunes et ça va éviter qu'elles dégorgent sur la pâte (pas bêtes ces Alsaco !).
  5. Tu préchauffes ton four à 210°. Enfin ça, c'est pour ceux qui sont doués en dénoyautage. Moi je l'ai fait plus tard..
  6. Tu laves et tu essuies les prunes. Ah bah si… C'est pas parce que ça vient de la forêt que c'est pas crade !.
  7. Tu les coupes en deux et tu enlèves leur noyau (ou leurs noyaux ? 🤔 Y a qu'un noyau par prune mais y a vachement plein de noyaux en tout… 🤨). Petit conseil de l'artiste (moi) : place les prunes sur le fond de tarte au fur et à mesure que tu les dénoyautes. Il risque de t'en rester pas mal, faudrait pas mâcher le boulot à ceux qui vont se les taper crues après)..
  8. T'as donc compris, tu disposes les fruits comme tu peux mais rends toi service et commence par le bord, ça sera plus simple et plus choli (joli en alsacien). Ah ! Et serre les bien steplé. Parce que la tarte à la poudre d'amande quasi seule c'est moyen bof pas trop bon..
  9. Et c'est là que la patience entre en jeu (et que tu peux préchauffer ton four si comme moi t'es pas doué dans la manip)..
  10. Comme t'es grave une icône digne du pop-art, au milieu tu colles une prune jaune du prunier d'à côté. La classe internationale..
  11. Quand t'as fini de tout disposer (sans mettre une goutte de sueur hein !), tu saupoudres avec le reste de sucre. Même technique que plus haut : normalement c'est 50 g, mais au pif c'est bien aussi..
  12. Au four 30 à 35 minutes (et re patience). Tu sors ta tarte quand la pâte est dorée. Et quand ça embaume la prune dans la baraque..
  13. Au moment de servir, tu arroses généreusement de canelle (elles me font rire les recettes où on demande de mettre 1 cc sur toute une tarte 🤣)..
  14. Et pour terminer, si c'est trop acide, tu rajoutes un peu de sucre sur le dessus (ou tu laisses les mangeurs se débrouiller, ça marche bien aussi)..
  15. Miam ! Et parle la bouche pleine, c'est rigolo 😋.

Charnue, juteuse et gorgée de soleil, la prune nous ravit les papilles durant tout l'été. On peut la déguster nature mais elle est aussi excellente en tarte. Dans cette version alsacienne, les prunes sont déposées sur une pâte brisée puis recouverte d'un mélange de. La tarte aux prunes à l'alsacienne. Charnue, juteuse et gorgée de soleil, la prune nous ravit les papilles durant tout l'été.

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