Recette: Appétissant Linguines revisitées aux coquillages et artichauts

Moyen facile de faire Linguines revisitées aux coquillages et artichauts. Bienvenue > En cuisine > Liste recettes > Linguines revisitées aux coquillages et artichaut. Verser la crème sur les linguines, ajouter les cœurs d'artichaut et les coquillages et mélanger. Parsemer d'estragon et de persil, saupoudrer de piment d'espelette et déguster aussitôt ! Coupez-la carotte en rondelles, faites la cuire à la vapeur en gardant le croquant. Faites cuire les linguines al dente dans de l'eau légèrement salée, en suivant les indications de l'emballage. Défi réussi avec ce plat de linguines aux coquillages et au Boursin! Une fois les pâtes cuites et égouttées, délayez vos carrés de Boursin dedans.

Linguines revisitées aux coquillages et artichauts Défi réussi avec ce plat de linguines aux coquillages et au Boursin! Une fois les pâtes cuites et égouttées, délayez vos carrés de Boursin dedans. Un filet généreux de crème en plus. Comment cuisiner Linguines revisitées aux coquillages et artichauts. Vous pouvez cuisiner Linguines revisitées aux coquillages et artichauts utilisant 8 ingrédients and 2 pas. Voici comment vous cuisiner ce.

Ingrédients de Linguines revisitées aux coquillages et artichauts

  1. Préparer 300 g de linguines.
  2. Vous avez besoin 400 g de coquillages (moules, coques, amandes de mer…) surgelés.
  3. Il est 120 g de cœurs d'artichauts.
  4. Vous avez besoin 2 c de à s de crème fraîche.
  5. Vous avez besoin 1 de échalote.
  6. Préparer 1 c de à s rase de fécule de maïs.
  7. Vous avez besoin de persil.
  8. Vous avez besoin 20 g de parmesan râpé.

Disposez les linguines dans vos assiettes et rajoutez vos amandes de mer cuites, ainsi qu'un peu de jus de cuisson. Arrêtez la cuisson, retirez les coquillages qui sont restés fermés. Parsemez de romarin et d'huile d'olive. L'artichaut possède de nombreuses qualités nutritionnelles.

Ici Linguines revisitées aux coquillages et artichauts instructions

  1. Éplucher et émincer l’échalote. Ciseler finement le persil Rincer les coquillages préalablement décongelés. Dans une sauteuse, faire revenir l’échalote émincée jusqu’à ce qu’elle soit fondante. Déposer les coquillages et les laisser cuire pendant 5 min. Faire cuire les linguines dans l’eau bouillante salée, les égoutter jusqu’à ce qu’elles soient « al dente ». Réserver une louche de l'eau de cuisson des pâtes..
  2. Faire chauffer le jus des pâtes, ajouter la crème fraîche et la fécule de maïs préalablement diluée dans un fond d’eau. Mélanger jusqu’à ce que la crème épaississe légèrement. Poivrer. Verser la crème sur les linguines, ajouter les cœurs d’artichauts et les coquillages et mélanger. Parsemer de persil et déguster aussitôt !.

Il est non seulement riche en fibres et en vitamines, mais également en antioxydants. Il contient aussi du potassium et de l'inuline, bénéfique pour le système digestif. On peut déguster aussi bien les feuilles. Chauffer de l'huile dans une poêle anti adhésive, ajouter les pâtes et le jus de coquillages. La linguine s'associe très bien aux sauces et condiments à base de fruits de mer et de poissons.