Recette: Appétissante Galettes de brocoli

Moyen facile de faire Galettes de brocoli.

Galettes de brocoli Comment cuisiner Galettes de brocoli. Vous pouvez avoir Galettes de brocoli utilisant 10 ingrédients and 8 pas. Voici comment vous cuisiner ce.

Ingrédients de Galettes de brocoli

  1. Il est 1 de brocoli.
  2. Vous avez besoin 1 de oeuf.
  3. Vous avez besoin 4 de petites patates.
  4. Il est 1 gousse de d'ail.
  5. Il est 1 de petite poignée de persil.
  6. Il est de Sel.
  7. Préparer de Poivre.
  8. Préparer 1 de poignée de gruyère.
  9. Vous avez besoin 3 de c.à.S de farine.
  10. Il est de De l'huile d'olive pour la cuisson.

Ici Galettes de brocoli instructions

  1. Épluchez les pommes de terre et les couper en morceau, ainsi que le brocoli. Les mettre dans une casserole rempli d'eau (assez pour recouvrir les legumes). Y mettre une petite C.à.C de sel et laisser bouillir à feu moyen pendant 15/20 minutes. Pour être sûr de la cuisson, planter les patates avec un couteau. Si la lame rentre sans difficulté, c'est que c'est cuit !.
  2. Retirez les légumes de l'eau, les mettre ensuite dans un gros récipient et écrasez les à l'aide d'une fourchette..
  3. Une fois que c'est fait, ajoutez le sel, le poivre, le persil haché et l'ail râpé. Bien petrire le mélange avec une spatule ou une grosse cuillère..
  4. Ajoutez ensuite l'oeuf, petrire et enfin ajouter la farine avant de retravailler le tout..
  5. Une fois que les ingrédients sont bien mélangés, mettez du gruyère dans la préparation et pétrissez une dernière fois..
  6. Faire chauffer l"huile d'olive dans une poêle..
  7. Formez des boules à l'aide de 2 grosses cuillère et les mettre dans la poêle. Faire cuire jusqu'à ce que les cotés soient bronzés. N'hésitez pas à légèrement appuyer dessus pour les aplatir..
  8. Bonne dégustation ! Ça se mange très bien seul avec un peu de sauce, dans un burger, accompagné d'une salade….