Recette: Délicieux Ma sauce épaisse à l'oseille

Moyen facile de faire Ma sauce épaisse à l'oseille. La sauce à l'oseille est l'élément indispensable pour réaliser un saumon à l'oseille d'exception. Pour ceux que l'acidité de l'oseille rebute un peu cette chiffonnade sera réalisée moitié oseille et. Recette Sauce à l'oseille : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Ma question préférée : qu'est-ce j'vais faire de tout cet oseille ? Une sauce bien sûr ! —- Abonne-toi à notre chaîne ici. Idéal pour passer un bon moment En toute simplicité. Cette sauce accompagne particulièrement bien le poisson blanc ou le saumon.

Ma sauce épaisse à l'oseille Idéal pour passer un bon moment En toute simplicité. Cette sauce accompagne particulièrement bien le poisson blanc ou le saumon. C'est aussi délicieux avec des pommes de terre vapeur ou du riz. Comment cuisiner Ma sauce épaisse à l'oseille. Vous pouvez cuisiner Ma sauce épaisse à l'oseille utilisant 5 ingrédients and 3 pas. Voici comment vous cuisiner ce.

Ingrédients de Ma sauce épaisse à l'oseille

  1. Il est 1 de dizaine de feuilles d'oseille.
  2. Préparer 1 de jaune d'oeuf.
  3. Il est 4 de cuilleres à soupe de creme semi épaisse.
  4. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
  5. Il est de Sel, poivre.

J'ai un gros bouquet d'oseille dans mon jardin et j'aime beaucoup faire cette sauce ou du potage avec. Une sauce à l'oseille pleine de fraîcheur avec une pointe d'acidité que l'on apprécie tout spécialement avec un poisson comme le saumon. Cette sauce à l'oseille se marie également parfaitement avec l'escalope de veau et la blanquette de veau. En accompagnement, choisissez une purée de pommes.

Ici Ma sauce épaisse à l'oseille instructions

  1. Laver et equeutter les feuilles d'oseille. Les faire cuire dans une casserolle avec l'huile d'olive..
  2. Ajouter 2 cuillères à soupe de crème, melanger, ajouter le jaune d'oeuf et melanger sans cesse sur feu très doux..
  3. La sauce devient très epaisse. Ajouter hors du feu le reste de crème, ou plus si vous souhaitez une consistance plus liquide. Saler, poivrer..

Il faut que la sauce soit légèrement épaisse comme une béchamel. (Personnellement je prépare mon oseille à l'avance que je mets dans des petits pots au congélateur. Saumon et oseille en papillote, sauce gasconne à l'oseille. Il y a quelque temps Chef Damien et Pascale Weeks ont proposé un défi gourmand: revisiter une recette de grand chef. Voici ma seconde version du célèbre saumon à l'oseille de la famille Troisgros, totalement revisitée.l'oseille est. Achetez votre produit surgelé Sauce à l'oseille chez Picard.