Comment Cuisiner Savoureux Salade de bœuf sauté & sauce soja

Moyen facile de faire Salade de bœuf sauté & sauce soja.

Salade de bœuf sauté & sauce soja Comment cuisiner Salade de bœuf sauté & sauce soja. Vous pouvez cuisiner Salade de bœuf sauté & sauce soja utilisant 18 ingrédients and 6 pas. Voici comment vous cuisiner ce.

Ingrédients de Salade de bœuf sauté & sauce soja

  1. Préparer 400 g de viande de bœuf (fondue, bavette, filet,…).
  2. Vous avez besoin 1 de oignon.
  3. Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
  4. Préparer 1 de carotte.
  5. Préparer 1/2 de concombre.
  6. Il est 100 g de germes de soja.
  7. Il est 1 de poignée de cacahuètes concassées.
  8. Il est 4 de quartiers de citron vert.
  9. Préparer de Feuilles de salade verte QS.
  10. Préparer de Feuilles de menthe et de coriandre QS.
  11. Vous avez besoin de Huile neutre.
  12. Il est de Sel & Poivre.
  13. Préparer de Pour la marinade.
  14. Vous avez besoin 1 de càs d'huile d'olive.
  15. Il est 1 de càs de sauce d'huitres (facultatif).
  16. Vous avez besoin 1 de càs de sauce soja concentrée.
  17. Vous avez besoin 1 de càs de miel liquide.
  18. Vous avez besoin de Poivre.

Ici Salade de bœuf sauté & sauce soja instructions

  1. Couper la viande en lamelles et la déposer dans un plat. Verser l'huile d'olive, la sauce huître, la sauce soja, le miel et le poivre. Réserver 10 minutes..
  2. Éplucher l'oignon et l'ail, les couper en petits morceaux. Râper finement la carotte. Couper en bâtonnets le concombre sans le peler..
  3. Dans une poêle chaude, verser un trait d'huile, faire caraméliser les lamelles de viandes. Ajouter l'oignon et l'ail. faire cuire à feu vif pour faire dorer..
  4. Pendant ce temps, déposer des feuilles de salade dans une assiette creuse. Répartir la viande sur la salade..
  5. Dans la même poêle, faire sauter rapidement les germes de soja, puis ajouter les carottes, le concombre et mélanger rapidement sur le feu..
  6. Déposer les légumes sur la viande. Parsemer de quelques feuilles de menthe, de coriandre et des cacahuètes concassées. Servir avec un quartier de citron vert..