Moyen facile de faire Galettes de polenta aux épinards et chorizo.
Comment cuisiner Galettes de polenta aux épinards et chorizo. Vous pouvez avoir Galettes de polenta aux épinards et chorizo utilisant 10 ingrédients and 5 pas. Voici comment vous cuisiner ce.
Ingrédients de Galettes de polenta aux épinards et chorizo
- Préparer 2 de échalotes.
- Préparer 500 g de d'épinards.
- Vous avez besoin 150 g de chorizo doux en dés.
- Vous avez besoin 300 g de polenta.
- Préparer 300 ml de d'eau.
- Vous avez besoin 1 de œuf.
- Il est 1 de poignée de gruyère.
- Il est de Sel.
- Il est de Poivre.
- Vous avez besoin de Muscade.
Ici Galettes de polenta aux épinards et chorizo pas à pas
- Laver les épinards et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils aient réduit..
- Pendant ce temps, émincer les échalotes et faire des dés de chorizo. Les faire revenir à la poêle..
- Porter l'eau à ébullition. Une fois que c'est fait, retirer la casserole du feu et ajouter la polenta (doucement tout en remuant)..
- Mélanger les trois préparations ensemble. Ajouter l'oeuf, le gruyère et les épices. Mélanger à nouveau..
- Faire revenir les galettes à la poêle environ 5 minutes de chaque côté. Pour former de jolies galettes, faire des boules et les aplatir avec la paume de la main une fois mis dans la poêle..