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Moyen facile de faire Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉.

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Ingrédients de Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉

  1. Préparer 4 de merguez tunisien fait maison.
  2. Préparer 1 de ognion éplucher.
  3. Il est 2 gousse de d'ail épluchées.
  4. Il est 1 de petit morceau de racines de gingembre haché.
  5. Préparer 1 de pincé de sel.
  6. Il est 3 de tomates.
  7. Il est 1 de citron vert.
  8. Il est 1 de piments rouges.
  9. Préparer 150 g de riz cuit.
  10. Vous avez besoin 50 g de lentils.
  11. Il est 50 g de haricots blanc ou rouge.
  12. Il est de Sel, poivre, curcuma, cuma.
  13. Vous avez besoin 10 g de beurre.
  14. Il est de Huile d'olive.

Ici Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉 instructions

  1. Cuire les merguez dans de l'eau bouillante 6 mn.
  2. Mettre les lentilles et les haricots avec l' échalote a cuire avec un cube de bouillon 6 min.
  3. Dans le mortier écrasé le gingembre le sel et l'ail puis dans une casserole cuire le tout dans le beurre avec les tomates coupées en morceaux.
  4. Ajouter les merguez coupées en morceaux a la sauce tomate laissé mijoter pendant 5 minutes.
  5. Faire revenir les lentilles et les haricots blancs avec un peu d'huile d'olive du cuma et du curcuma et un peu de fleur de sel pendant 4 mn.
  6. Dressé le riz avec les lentilles et les haricots et la sauce au merguez au dessus un vrai régal.

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