Le moyen le plus simple de Préparer Succuleux Mousse chocolat de Cyril Lignac

Moyen facile de faire Mousse chocolat de Cyril Lignac.

Mousse chocolat de Cyril Lignac Comment cuisiner Mousse chocolat de Cyril Lignac. Vous pouvez avoir Mousse chocolat de Cyril Lignac utilisant 6 ingrédients and 3 pas. Voici comment vous cuisiner ce.

Ingrédients de Mousse chocolat de Cyril Lignac

  1. Vous avez besoin 160 g de crème liquide entière.
  2. Vous avez besoin 40 g de lait.
  3. Préparer 230 g de chocolat noir.
  4. Vous avez besoin 100 g de chocolat au lait.
  5. Préparer 200 g de blancs d'oeufs.
  6. Préparer 80 g de sucre.

Ici Mousse chocolat de Cyril Lignac pas à pas

  1. Faire bouillir la crème et le lait, verser en plusieurs fois sur les chocolats préalablement fondu jusqu'à obtenir une ganache lisse..
  2. Monter les blancs d'oeufs avec une petite partie du sucre. Quand les blancs sont presque fermes, ajouter le reste du sucre et continuer de battre 1mn..
  3. Verser la ganache sur les blancs montés en melangeant délicatement à la spatule. Laisser la mousse au chocolat au frais avant de la servir.